Ингредиенты 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций
4
Яйцо куриное
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3 штуки Молоко
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400 мл Мука пшеничная
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5 столовых ложек Сахар
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1 столовая ложка Соль
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на кончике ножа Масло сливочное
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150 г Масло растительное
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1 столовая ложка
Распечатать рецепт
Инструкция
Время приготовления:50 минут
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1. Яйца взбить, добавив соль и сахар.
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2. Влить стакан молока, хорошо перемешать.
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3. Хорошо помешивая, всыпать муку.
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4. Растопить сливочное масло. Добавить в тесто, а также столовую ложку растительного масла и оставить на полчаса, периодически помешивая.
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5. Влить еще один стакан молока, перемешать. Тесть готово к выпеканию. Можно добавить чуть меньше или больше молока, для оптимальной густоты теста.
Выпекать на сковородке, на которой топилось сливочное масло, сковородку больше смазывать ничем не нужно. Блины получаются сладковатые, эластичные и тонкие.
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