РЕЦЕПТ БЛИНОВ ГРЕЧНЕВЫХ

2012-07-18

Средняя оценка

(0 / 5)

0 5 0

Оставили оценку - 0 чел.

Современные хозяйки привыкли в большинстве сдобных рецептов использовать именно пшеничную муку. Однако разновидностей муки существует огромное множество, и было бы большой ошибкой не включить всё это разнообразие в свои кулинарные рецепты. Наши предки – древние славяне, к примеру, предпочитали рецепт блинов гречневых, хотя и в их состав они добавляли немного пшеничной муки. Это необходимо в связи с тем, что гречневая мука практически не обладает клеевыми свойствами.

Ингредиенты для гречневых блинов:

Мука гречневая 3 ст.

Мука пшеничная 1 ст.

Молоко 4,5 ст.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Дрожжи 10 гр.

Рецепт блинов гречневых

Сначала необходимо перемешать оба вида муки и дрожжи. Затем следует смешать всё это с молоком (2 стакана) и оставить в тёплом месте, пока тесто не поднимется. После этого надо подмешать к тесё оставшееся молоко (предварительно немного подогрев его), соль и сахар. Теперь оставьте тесто ещё на 15-20 минут и начинайте выпекать блины. Рецепт блинов гречневых прост и быстр!

Материалы по теме

• РЕЦЕПТ БЛИНОВ ИЗ КИСЛОГО МОЛОКА
  Я думаю, у каждой хозяйки случалась такая ситуация...
• РЕЦЕПТ БЛИНОВ БЕЗ МОЛОКА
  Рецепт блинов без молока очень прост. Он не займёт...
• РЕЦЕПТ БЛИНОВ БЕЗ ЯИЦ
  Блины без яиц можно кушать во время поста. Для ре...
• РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА СМЕТАНЕ
  Ингредиенты: Сметана 1 ст. Мука пшеничная 3 ...
• БЛИНЫ НА ПРОСТОКВАШЕ
  Ингредиенты: Простокваша 2,5 стакана Мука пш...
• РЕЦЕПТ БЛИНОВ ДОМАШНИХ
  Ингредиенты: Молоко1 л. Мука пшеничная 3,5 с...

Оставить Ваш отзыв к рецепту