Ингредиенты рецепта Блины на масленицу из гречневой муки:
растительное масло – 50 грамм
сахар молоко – 500 грамм
мука гречневая – 400 грамм
яйца – четыре штуки
соль
Способ приготовления рецепта Блины на масленицу из гречневой муки:
Превосходный рецепт блинчиков из гречневой муки. Получаются очень вкусные и нежнейшие блинчики. Начать нужно с приготовления теста для блинов. Для приготовления теста необходимо сначала просеять муку, затем собрать ее горочкой и сделать небольшое углубление. В сделанное отверстие добавить яйца и понемногу вливать теплое молоко, добавить сахар и посолить и по своему вкусу. Затем все тщательно перемешать, желательно, это сделать при помощи миксера. Тесто для таких блинчиков должно получиться достаточно жидким, если же нет, то можно добавить немного молока или воды. Затем можно приступать к выпечке гречневых блинчиков. Выпечка таких гречневых блинчиков, в принципе, ничем не отличается от выпечки простых блинов. Как и при выпечке обычных блинов, прежде всего, необходимо слегка смазать сковородку маслом, затем хорошенечко раскалить ее и начать жарить блинчики. Готовые блинчики сложить стопкой на тарелку и подавать горяченькими. Можно к таким блинам подать варенье, джем или сметану. Приятнейшего Вам аппетита.