dasha-otzovik
Россия, Екатеринбург

Репутация: +76
Все отзывы автора: 19

Дата отзыва: 2012-03-03

Отзыв считают полезным: 7

Рецепт "Блинчики с мясной начинкой" - фаршированные мясным фаршем и рисом

Достоинства:
вкусно, сытно

Недостатки:
каллорийно)

Ингредиенты:-2 яйца-молоко 0,5 л+ 0,5 воды-мука 2 стакана-соль, сахар по вкусу-масло растительное 3 ст. ложкиНачинка:-рис 1 стакан-фарш мясной 250 грЯйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем молоко и воду, затем муку и заводим тесто, в конце добавляю раст масло. Начинку я делаю полностью готовую: рис отвариваем. фарш обжариваем с луком(можно его просто отварить) и добавляю кусочек сливочного масла, чтоб не сухой была начинка. Выпекаем блинчики, и готовые начиняем начинкой. Сворачивают их все по-разному-кто рулетиком, кто конвертом-дело ваше. Ну и в конце обжариваем фаршированные блинчики на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

P.S. здесь блинчики пока не обжарены(как успела сфоткать)

Это полезный отзыв?